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| 品牌 | 国产 |
| EINECS编号 | 201-069-1 |
| 英文名称 | Citric acid |
| CAS编号 | 77-92-9 |
| 纯度 | 一水；无水% |
| 别名 | 枸橼酸 |
| 分子式 | C6H8O7 |
| 产地/厂商 | 山东 |
柠檬酸分子式为C6H8O7·H2O，主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
结构及其化学式、分子量
外观：无色结晶或白色晶状粉末。
中文名称:一水柠檬酸
中文别名:柠檬酸单水合物
英文名称:Citric acid monohydrate
CAS NO.5949-29-1
主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。
还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂
