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      产品分类
    柠檬酸钠 68-04-2
    物品单位 价格 品牌
    14000 英轩
    • 产地:英轩
    • cas:68-04-2
    • 发布日期: 2021-10-25
    • 更新日期: 2021-10-25
    产品详细说明
    品牌 英轩
    EINECS编号 200-675-3
    CAS编号 68-04-2
    纯度 99%
    别名 枸橼酸三钠
    分子式 C6H5Na3O7
    产地/厂商 英轩
    产品英文名称 Sodium citrate
    中文名称:柠檬酸钠
    中文别名:枸橼酸钠
    CAS No:68-04-2
    EINECS号:200-675-3
    分子式:C6H5NA3O7
    沸点:309.6°C at 760 mmHg
    闪光点:155.2°C
    密度:1.008?g/mL?at 20?°C
    外观白色, 无气味的 颗粒 或粉末
    用途:食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酪乳的营养增补剂、乳化剂、调味剂等。如在清凉饮料中可缓和柠檬酸的酸味,可防止乳制品的酸败,用于干酪、肉糜的增粘剂,果冻、果汁的胶凝剂、干酪、冰淇淋的乳化剂、稳定剂。
    安全说明:36-24/25