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    2-十一酮现货
    • 品牌:国产
    • 产地:国产
    • cas:112-12-9
    • 价格: ¥9800/吨
    • 发布日期: 2023-05-09
    • 更新日期: 2024-05-20
    产品详请
    品牌 国产
    EINECS编号 203-937-5
    英文名称 2-Undecanone
    CAS编号 112-12-9
    纯度 98%
    别名 甲基壬基甲酮
    分子式 C11H22O
    产地/厂商 国产

            2-十一酮(2-Undecanone)又名甲基壬基酮,无色至微黄色液体,具有柑橘类油脂和芸香油似香气,天然存在于鱼腥草、香蕉、草莓、丁香、生姜及芸香科植物中。

    英文名称2-Undecanone
    CAS号112-12-9

    分子式C11H22O

    分子量170.29

    EINECS号203-937-5

    熔点:11-13 °C

    沸点:231-232 °C

    密度:0.825 g/mL

    蒸气压:<1 mm Hg 

    闪点:192 °F

    甲基壬基甲酮是鱼腥草的有效成分,散发出柑橘类香气,主要用于药物和香料的生产,用于驱蚊剂比DEET更安全、更有效。
           我国GB2760-2011规定为允许使用的食用香料,用于调配食用香精;也可以用作香料生产的中间体,在医药工业中用于生产鱼腥草素;同时由于2-十一酮具有强烈的气味。

    储运方式:

    库房通风低温干燥; 与食品原料分开储运